RESEP IKAN BANDENG PEPES DAUN KEMANGI

January 15, 2020 Uncategorized  No comments

Bandeng memang terkenal memiliki rasa yang lezat dan gurih. Namun beberapa
orang enggan mengkonsumsi ikan bandeng karena jumlah durinya yang banyak.

Hal ini sangat disayangkan mengingat ikan bandeng memiliki banyak nutrisi yang
baik bagi kesehatan tubuh kita. Jadi apabila bisa sering mengkonsumsi ikan bandeng maka banyak manfaat pula yang kita dapatkan.

Simak juga nih Mengenal Warna dan Pola Koi Showa Sanshoku

Seperti beberapa manfaat
berikut ini :

  1. Membantu menjaga daya tahan dan membuat tubuh lebih kebal terhadap
    serangan penyakit.
  2. Merawat dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.
  3. Menjaga agar fungsi ginjal bisa berfungsi secara optimal.
  4. Menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubub
  5. Menekan resiko terjadinya penyakit jantung koroner.
  6. Menjaga kesehatan dan pertumbuhan janin.
  7. Mencegah terjadinya penyakit pada saraf
  8. Mencegah radang pada persendian
  9. Menjaga kesehatan fungsi mata
  10. Sumber Energi yang baik.
    Jadi jangan ragu lagi untuk mengkonsumsi ikan bandeng lagi. Dan berikut ini ada
    resep ikan bandeng pepes daun kemangi yang bisa Anda coba di rumah :
    Bahan – bahan yang perlu Anda siapkan adalah:
     ½ kg ikan bandeng segar
     3 butir bawang putih
     1 butir bawang merah
     2 siung kunir
     2 siung jahe
     2 butir tomat
     3 sendok makan air jerut nipis
     5-7 potong sedng lengkuas(di tumbuk)
     Serai (di tumbuk ajh)
     Daun salam dan daun jeruk secukupnya

 Daun kemangi
 Daun pisang untuk membungkus ikan bandeng
Lanjutkan dengan Langkah – langkah berikut ini:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunir, dan tambahkan
    garam secukupnya.
  2. Cuci dan bersihkan ikan bandeng
  3. Ambil daun pisang, dan letakkan bandeng yang sudah dibersihkan tadi ke
    atas daun pisang.
  4. Tambahkan bumbu halus dan oles merata sampai menyelimuti ikan
    bandeng.
  5. Taruh daun jeruk 1 lembar, daun salam 1 lembar, lengkuas gepuk 2
    potong, serai, dan daun kemangi untuk menghindari bau amis.
  6. Berikan irisan tomat dan jeruk nipis (jika suka rasa asam)
  7. Kukus atau pepes selama 45 menit.
  8. Angkat pepes ikan bandeng dan siap untuk di hidangkan. Selamat
    mencoba.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>