RESEP MASAKAN TUMIS IKAN ASIN DENGAN JAGUNG DAN PETE

January 15, 2020 Uncategorized  No comments

Belakangan ini marak sekali dengan pemberitaan mengenai ikan asin. Secara di
Indonesia sendiri ikan asin adalah salah satu makanan yang sangat populer dan
digemari oleh banyak orang. Ikan asin sendiri juga bisa diolah menjadi beberapa
masakan menarik yang membuatnya menjadi tambah nikmat untuk disantap.


Namjn sayangnya keberadaan ikan asin sering dipandang sebelah mata, karena
dianggap sebagai makanan kelas menengah ke bawah. Padahal jika dilihat dari
kandungan nutrisi didalamnya sangat sayang jika menu inj dilewatkan begitu saja.

Simak juga nih Mengenal Warna dan Pola Koi Showa Sanshoku
Terlebih harganya juga sangat terjangkau untuk didapatkan.
Dari beberapa sumber menyebutkan ada lima manfaat mengkonsumsi ikan asin
yang baik untuk kesehatan kita. Diantaranya seperti :

  1. Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi dengan kandungan
    fosfor dan kalsium didalamnya.
  2. Membantu proses penyembuhan luka karena ada kandungan zat besi
    yang tinggi didalamnya.
  3. Meringankan dan menghindarkan dari gejala anemia dengan zat besi
    dalam ikan asin.
  4. Menjaga kesehatan jantung karena adanya manfaat asam lemak
    omega-3 dalam ikan asin.
  5. Menghaluskan kulit karena kandungan vitamin E, selenium dan lemak
    esensial.

Itulah beberapa manfaat dari ikan asin yang wajib Anda ketahui. Dan pada artikel
kali ini kami akan membagikan resep mengolah ikan asin menjadi tumis dengan
kombinasi jagung dan pete. Bagi yang penasaran bisa memulai dengan menyiapkan
bahan berikut ini :
 10 ekor ikan asin japu
(rendam air selama 20 menit)
 2 papan pete
 1 bonggol jagung yang sudah di sisi.

Bahan bumbu:

 5 siung bawang putih geprek cincang
 8 bawang merah iris
 21 cabe rawit merah iris
 1 buah tomat iris
 Terasi
 2 sdm saus tiram
 Garam secukupnya
 Minyak goreng
 Daun salam

Selanjutnya ikuti langkah berikut ini :

  1. Goreng ikan asin yang sudah di cuci hingga matang, lalu tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu iris dengan minyak yang masih baru, tumis sampai
    tercium bau wangi.
  3. Tambahkan terasi, saus tiram, daun salam, dan jagung, masak sampai
    jagung matang. Di sela – sela menumis bisa memasukkan sedikit air
    kedalamnya.
  4. Setelah jagung matang masukan ikan asin, aduk sampai merata. Uji rasa jika
    sudah pas masukan pete, dan tunggu sampai pete matang. Jika sudah
    angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>